Il forum filiera frutta in guscio si concentra sulla moderna coltivazione del mandorlo, del noce e del nocciolo. Questa filiera sta vivendo un periodo di forte crescita in Calabria. In particolare, la Calabria � la quinta regione per produzione di nocciola.
Inoltre, le attivit� del forum sulla filiera della frutta in guscio integra le attivit� sulla filiera del fico, che per le lavorazioni del prodotto esiccato si avvale prevalentemente di noci, mandorle e nocciole.
Il Forum filiera Frutta in guscio prevede:

- 3 Incontri tematici:

• I modelli colturali della moderna coltivazione del mandorlo;
• I modelli colturali della moderna coltivazione del noce;
• I modelli colturali della moderna coltivazione del nocciolo.