Il Gal Valle del Crati ha partecipato alla �Gran Festa del Pane� sin dalla nascita della manifestazione altomontese. L'evento � destinato alla promozione ed alla valorizzazione del pane, dei prodotti da forno e pi� in generale delle produzioni tipiche locali facenti parte integrante della dieta mediterranea. Il Gal ha sempre supportato l'Amministrazione Comunale nell'organizzazione delle attivit� di animazione, di divulgazione, di promozione. Nello specifico, nel corso della programmazione 2007-2013 le iniziative realizzate dal  GAL sono state:

Gran Festa del Pane 2012

Nel 2012 l�evento si � svolto  dal 25 al 27 maggio  ed ha avuto come tema �Un pane per tutti�. Il Gal, in collaborazione con il Comune e con il Laboratorio territoriale per lo sviluppo rurale di Altomonte nella giornata del 26 maggio ha organizzato e promosso due appuntamenti di carattere scientifico: nella mattinata una  tavola rotonda dal titolo �Sistemi alimentari locali e sostenibili�, coordinata dalla prof. Ada Cavazzani alla quale sono intervenuti il prof. Francesco di Iacovo dell�Universit� di Pisa, la prof. Maria Fonte dell�Universit� Federico II di Napoli, il Prof. Giorgio Osti dell�Universit� di Trieste, la prof. Anna Maria Vitale dell�UNICAL, il Prof. Nicola Fiorita presidente di Slow Food e Valeria Fagiani del GAL Valle del Crati; nel pomeriggio un convegno dal titolo �Il pane � ambiente, cultura e gastronomia. Un mix perfetto per lo sviluppo del territorio� coordinato dal giornalista e scrittore Massimo Tigani Sava, nel quale sono intervenuti la prof. Adanella Rossi dell�Universit� di Pisa,  la prof. Maria Fonte dell�Universit� Federico II di Napoli, Enzo Barbieri consigliere Nazionale Club �I Borghi pi� belli d�Italia�, il presidente del GAL Stefano Leone, la dott. Ada Occhiuzzi del Parco Nazionale della Sila e gli on. Domenico Bevacqua, Mario Caligiuri, Domenico Pappaterra.

�Gran Festa del Pane� 2013

Nel 2013 l�evento si � svolto dal 31 maggio al 2 giugno ed  ha avuto come tema conduttore  �Il Pane � salute�. Sono state affrontate  tematiche importanti come la sicurezza alimentare,  le intolleranze alimentari, l�omologazione delle variet� e dei semi, le colture tradizionali in via d'estinzione, il ciclo dell'acqua ed i mulini, ecc. Novit� che ha caratterizzato questa edizione ed incuriosito media e visitatori � stata l�iniziativa �matrimoni del gusto�: sono stati celebrati veri e propri matrimoni tra le eccellenze della gastronomia locale e della gastronomia d'Italia,  rappresentate dai sindaci dei Comuni di provenienza delle gustose specialit�. Il GAL ha partecipato alla celebrazione di alcune �nozze del gusto�,  sia in qualit� di �testimone di nozze�, sia con la collaborazione all�organizzazione dei �banchetti nunziali�. Inoltre il GAL ha contribuito alla realizzazione di materiale divulgativo destinato principalmente all�iniziativa  �pane alato�, che ha promosso l�evento altomontese nell�aeroporto di Lametia.

�Gran Festa del Pane� 2014

Nel 2014 il GAL ha promosso a livello nazionale  la �Gran Festa del Pane� ed il comune di Altomonte.  L�11 maggio � andata in onda una puntata di Linea Verde, realizzata in convenzione tra GAL e  RAI, che si � conclusa proprio ad Altomonte, durante la Gran festa del pane. Sono stati ripresi il centro storico, i forni dell�antico borgo, sono state raccontate le tradizioni locali legate ai prodotti da forno e nella splendida cornice del chiostro attiguo a Santa Maria della Consolazione � stata riproposta una parte delle iniziative sull�educazione alimentare realizzata dal GAL: l�analisi sensoriale, che ha incuriosito positivamente i conduttori televisivi. Il nostro amico e collaboratore Walter Cricri, presidente dell�INAP (Istituto Nazionale Assaggiatori Pani), supportato da alcuni bambini di Altomonte che avevano seguito il corso del GAL, hanno messo �le pinze al naso� di Fabrizio Roversi ed in diretta tv gli hanno insegnato a degustare il pane. Il sagrato della splendida chiesa, in cima alla collina del centro storico, ha poi ospitato la ricca tavolata che ha chiuso la trasmissione.

�Gran Festa del Pane� 2015

Il titolo dell'edizione 2015 � stato �Il Pane dell'Accoglienza, un grande valore del popolo calabrese�. L'accoglienza � infatti un tema di grandissima attualit�, che ben si coniuga al pane, alimento antico, sacro e primo a essere offerto allo straniero ospite.

La manifestazione si � aperta con un seminario organizzato del GAL Valle del Crati dal titolo �Cibo ed Educazione Alimentare, percorsi partecipati nelle valli del Crati e dell'Esaro�.

Al seminario, moderato dalla prof. Silvia Sivini del Centro Studi per lo Sviluppo Rurale dell'Unical, dopo i saluti del sindaco di Altomonte, Giuseppe Lateano e del presidente del GAL Valle del Crati, Stefano Leone,  sono intervenuti: Pierfranco Costa, collaboratore del GAL Valle del Crati; Nadia Velleda Caldas, docente dell'Universit� di Pelotas (Brasile); Angelo Rosa, presidente del Consorzio del Fico Essicato del Cosentino. Ha concluso i lavori il Consigliere regionale Mauro D'Acri. Nel corso del seminario � stato illustrato il lavoro svolto dal GAL in alcune scuole primarie del territorio, ed � emersa  l'importanza dei percorsi di educazione alimentare e delle nuove metodologie didattiche, illustrate in modo sintetico ma efficace. Infine, il seminario si � soffermato sulle diverse e numerose implicazioni culturali, sociali, economiche e scientifiche del cibo, alcune delle quali sono state affrontate da un interessante progetto realizzato in Brasile, esposto dalla professoressa Nadia Velleda Caldas.

L�evento � stato un momento di riflessione su tematiche di grande interesse, che di l� a poco sarebbero state sottoposte all�attenzione del mondo da EXPO 2015 dedicato al tema "Nutrire il pianeta. Energia per la vita�.