Il progetto ha avuto lobiettivo di ampliare la diversificazione con la creazione di spazi aziendali destinati alla didattica: un'aula attrezzata e la sistemazione di percorsi.
L'azienda
Condotta dal giovanissimo IAP Vincenzo Sposato, lazienda localizzata nel comune di Bisignano ed ha unestensione complessiva di circa 40 ha. Gli indirizzi prevalenti sono olivicolo e zootecnico, questultimo incentrato nellallevamento del suino nero calabrese.
Il progetto cofinanziato dal GAL
Elementi da segnalare
Lazienda, che ha puntato molto sulla diversificazione delle attivit e sulle produzioni di altissima qualit, costituisce un modello esemplare non soltanto per il territorio della valle del Crati: nel 2012 infatti stata premiata nella prima selezione nazionale del concorso indetto dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali dal titolo Nuovi Fattori di Successo - Premio per le buone pratiche nello sviluppo rurale realizzate da giovani agricoltori che hanno beneficiato di finanziamenti nellambito delle politiche Europee di Sviluppo Rurale. La produzione olivicola e la zootecnia sono i settori produttivi principali. Nel frantoio aziendale si produce lolio extravergine bio Dop Bruzio ValleCrati, per il quale lazienda ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti, come Olio Slow da Slow-food, Menzione di Merito al concorso Sirena DOro di Sorrento, attestazione olio Gold Medal nella guida Biol 2014. Il settore zootecnico incentrato sullallevamento del suino nero calabrese allo stato semibrado, ci non solo supporta il recupero della suinicoltura tradizionale e la conservazione della biodiversit e delle specie autoctone, ma contestualmente contribuisce alla protezione dei terreni dallerosione ed al mantenimento del paesaggio rurale tradizionale.
Galleria immagini: prima e dopo
