Descrizione

L�azienda che si estende su una superficie di cinquanta ettari con 6000 piante d�ulivo, si trova nel comune di Santa Sofia d�Epiro, in un�area a forte vocazione olivicola. Forte di un�esperienza pluridecennale nel settore della produzione olivicola, l�azienda si avvale delle nuove tecniche di produzione e della certificazione biologica.

Trasformazione

In azienda si svolge l�intero processo produttivo, dalla coltivazione alla raccolta, alla molitura, ed infine all�imbottigliamento e confezionamento dell�olio, dopo un periodo di assestamento in recipienti idonei. La commercializzazione avviene in azienda.