Descrizione

Il Consorzio dei vini della Calabria Citra svolge attivit� di valorizzazione e commercializzazione dei vini prodotti dalle aziende consorziate (circa sessantasette aziende tutte aderenti a disciplinari di produzione D.O.C. e/o I.G.T.). L'idea del Consorzio dei vini di Calabria Citra nasce dalla considerazione che la crescita della vitivinicoltura calabrese pu� svilupparsi solo partendo dalle realt� produttive locali composte nella maggioranza dei casi da vigneti di piccole o piccolissime dimensioni. Tale modello tiene conto della diversit� degli ambienti pedoclimatici presenti nella zona dell�antica Calabria Citra, i cui suoli vitati sono caratterizzati da una notevole variabilit� geomorfologia e quindi dalla presenza di vitigni molto variegati. Il Consorzio dei vini della Calabria Citra � uno dei soggetti della rete creata dal GAL Valle del Crati che include enti, associazioni di categoria, aziende ed operatori del territorio ed iniziative di diversa natura come la Strada del vino e dei sapori del Brutium. In un futuro prossimo il Consorzio intende sia trasformarsi in Consorzio di tutela di tutte le D.O.C. presenti al suo interno, sia occuparsi del miglioramento della qualit� dei vini del comprensorio, dell� accrescimento, della valorizzazione commerciale e della promozione collettiva dei vini delle aziende consorziate.

Trasformazione

Il comprensorio del Consorzio � caratterizzato dalla presenza di vitigni molto variegati tra i quali Guarnaccia di Verbicaro, Lagrima del Pollino, Moscatello di Saracena, Guarnaccino, Mantonico nero dell'Esaro, Magliocco dolce del Donnici e l�Arvino, Greco nero del Savuto. Tra i bianchi vi sono Greco, Malvasia, Moscatello di Saracena, Mantonico bianco, Verdina, Guarnaccia bianca, Pecorello e tanti altri biotipi ancora da accertare. Da questi vitigni le aziende consorziate producono diverse variet� di vini -bianchi, rossi e rosati- riportanti tutti il marchio D.O.C. e/o I.G.T. e soprattutto di una qualit� che rispecchia le caratteristiche e le tipicit� delle produzioni autoctone. Il Consorzio dei vini della Calabria Citra ha curato la partecipazione delle aziende consorziate a diverse fiere di valenza sia nazionale che internazionale. Il Consorzio commercializza direttamente sul mercato i prodotti delle aziende consorziate.